Projektowanie kuchni z wyspą może opierać się na dwóch różnych pomysłach. Pierwszy z nich dotyczy dużych pomieszczeń kuchennych, w których meble mogą zostać ustawione wokół kuchni, przy ścianach, a także na środku pomieszczenia. Drugi pomysł to przedzielenie wyspą kuchenną pomieszczenia kuchennego oraz pokoju dziennego.
Stworzenie odrębnej wyspy kuchennej jest pomysłem bardzo ciekawym i w pomysłowy sposób wykorzystuje pomieszczenie. Jednak aby taki zabieg był możliwy do zrealizowania pomieszczenie kuchenne musi być naprawdę duże. Jeśli więc możemy pozwolić sobie na wyspę w kuchni nasze możliwości są ogromne. I należy je wykorzystać.
Na wyspie kuchennej można ustawić właściwie wszystko. Nie jest powiedziane, ze jest to miejsce tylko i wyłącznie na kuchenne szafki. Trzeba jednak pamiętać, że trudniej jest doprowadzić wodę, prąd i gaz, do takiej oddalonej od ścian wyspy. Ciekawym rozwiązaniem jest zaaranżowanie po środku kuchni, pewnego rodzaju miejsca do spożywania posiłków. Dookoła takiego blatu można ustawić krzesła. Łatwiejszym pomysłem jest zastosowanie krzeseł składanych, aby kiedy są nieużywane, można było je złożyć i schować. W ten sposób nasza jadalnia nie będzie blokować prac kuchennych.
Szeroki blat kuchenny ustawiony pomiędzy kuchnią a pokojem może spełniać również bardzo praktyczne funkcje. Świetnym pomysłem jest zastosowanie wgłębionych w środek blatu pojemników. W takich naczyniach można trzymać niezbędne i często przydatne produkty do gotowania: ryż, makaron, itp. Jest to także znakomite miejsce na przechowywanie przypraw świeżych oraz tradycyjnych. Ciekawym pomysłem jest także umiejscowienie w blacie na wyspie kuchennej suszarki do naczyń. Wyspa rozdzielająca pomieszczenia domu jest świetnym miejscem do przygotowywania potraw.
Kuchnia jest miejscem niezwykłym. To właśnie to pomieszczenie pełni funkcję integrującą. W kuchni bowiem lubimy rozmawiać, zwierzać się, poruszać trudne tematy. Badania pokazują, że robimy to dużo częściej właśnie w tym otoczeniu, a nie innym. Dlaczego tak się dzieje?
